1. Dè a chanar ri ubhal tiormaichte?
Canar "ùbhlan tiormaichte" ri ùbhlan tiormaichte gu tric. Ann an cuid de chùisean, ma tha na sliseagan ubhal air an gearradh gu tana agus mar as trice crùbach, faodar "sliseagan ubhal" a ghairm mar ùbhlan tiormaichte cuideachd. Cuideachd, ann an teirmean còcaireachd, faodar an ainmeachadh mar "ùbhlan dì-uisgeaichte".
2. A bheil slisneagan ubhal tiormaichte fallain?
'S e, faodaidh sliseagan ubhal tiormaichte a bhith nan roghainn greim-bìdh fallain. Tha iad ìosal ann an calaraidhean agus a’ toirt seachad snàithleach daithead, a chuidicheas le cnàmhadh agus a chuidicheas tu gus faireachdainn làn. Tha vitamain agus mèinnirean ann an ùbhlan tiormaichte cuideachd, leithid vitimín C agus potasium. Ach, tha e cudromach a bhith mothachail air siùcaran agus stuthan-gleidhidh a bharrachd ann an cuid de thoraidhean ubhal tiormaichte a tha rim faighinn gu malairteach. Mar as trice, is e roghainnean gun mhìlseachd agus le glè bheag de phròiseasadh an roghainn as fhallaine. A bharrachd air an sin, tha measarradachd deatamach, leis gu bheil measan tiormaichte làn chalaraidhean an taca ri an co-aoisean ùra.
3. An urrainn dhut slisneagan ubhal a thiormachadh?
'S e, faodaidh tu criopan ubhal a thiormachadh. Tha tiormachadh criopan ubhal na dhòigh glèidhidh cumanta a ghabhas dèanamh ann an grunn dhòighean eadar-dhealaichte, nam measg:
Tiormaiche bìdh: ’S e tiormaiche bìdh an dòigh as cumanta airson taiseachd a thoirt air falbh gu cothromach.
Àmhainn: Cuir na slisneagan ubhal air duilleag bèicearachd agus bruich aig teòthachd ìosal (mar as trice eadar 140°F agus 160°F) airson grunn uairean a thìde, gus am bi iad tioram.
Tiormachadh nàdarrach san adhar: Cuir na sliseagan ubhal ann an àite le deagh fhionnarachadh ann an làn sholas na grèine, ged a bheir an dòigh seo nas fhaide agus tha barrachd buaidh aig an aimsir air.
Ge bith dè an dòigh a chleachdas tu, dèan cinnteach gu bheil na slisneagan ubhal air an gearradh gu cothromach gus am bi iad a’ tiormachadh gu cothromach.
4. Dè cho fada ’s a chuireas tu sliseagan ubhal ann an inneal-tiormachaidh?
Mar as trice bheir tiormachadh sliseagan ubhal ann an tiormaiche bìdh 6 gu 12 uairean, a rèir tiughas nan sliseagan agus suidheachadh teòthachd an tiormaiche. San fharsaingeachd, thathas a’ moladh an teòthachd a shuidheachadh eadar 135°F agus 145°F (mu 57°C gu 63°C). Gus dèanamh cinnteach gu bheil na sliseagan ubhal air an tiormachadh gu cothromach, thathas a’ moladh an inbhe a sgrùdadh bho àm gu àm agus an ùine atharrachadh mar a dh’ fheumar. Nuair a bhios an tiormachadh deiseil, bu chòir na sliseagan ubhal a bhith tioram agus leaisteach, ach cha bu chòir taiseachd sam bith a bhith annta.
Ma tha ùidh agaibh ann an slisneagan ubhal tiormaichte no ma tha feum agaibh air sampallan ri fheuchainn, na bi leisg fios a chuir thugam aig àm sam bith.
Post-d:sales2@xarainbow.com
Fòn-làimhe: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Facs: 0086-29-8111 6693
Àm puist: 19 Gearran 2025