Pùdar currain beairteach ann am beathachadh bho thùs nàdarra

Tuairisgeul

Tha pùdar currain na chur-ris math ri biadh dhaoine is pheataichean air sgàth a bhuannachdan beathachaidh. Seo mar a ghabhas pùdar currain a chleachdadh anns gach fear:

Biadh Daonna:
Bèicearachd: Faodar pùdar currain a chleachdadh an àite currain ùra ann an reasabaidhean bèicearachd. Bidh e a’ cur binneas agus taiseachd nàdarra ri toraidhean leithid cèicean, muileidean, aran agus briosgaidean.

Smùdaidhean is Sùghan: Cuir spàin-bùird de phùdar currain ri smùdaidhean no sùghan airson spionnadh a bharrachd de bhiotamain, mèinnirean, agus antioxidants.

Brotagan is Stiùibh: Crathaidh pùdar currain a-steach do bhrotagan, stiùibh no sàsaichean gus am blas a neartachadh agus an susbaint beathachaidh a mheudachadh.

Ràithe: Faodar pùdar currain a chleachdadh mar ràithe nàdarrach gus beagan binneas agus blas talmhainn a chur ri soithichean blasta mar ghlasraich ròsta, rus no feòil.

Biadh Peata:
Biadh-bìdh Peata Dachaigh: Cuir pùdar currain a-steach do bhiadh-bìdh peata dachaigh leithid briosgaidean no briosgaidean airson spionnadh beathachaidh agus blas a bharrachd.
Mullach Biadh Fliuch: Craith beagan pùdar currain air biadh fliuch do pheata gus beathachadh a bharrachd a chur ris agus gus luchd-ithe mì-chinnteach a thàladh. Peata

Ciamar as urrainn dhuinn a dhèanamh?
Gus pùdar currain a dhèanamh aig an taigh, bidh feum agad air na grìtheidean agus an uidheamachd a leanas:

Tàthchuid:
Curranan ùra
Uidheam:
Inneal-rùsgadh glasraich
Sgian no pròiseasar bìdh
Dehydrator no àmhainn
Measgadair no bleith cofaidh
Soitheach èadhair-dhìonach airson stòradh
A-nis, seo na ceumannan airson pùdar currain a dhèanamh:
Nigh is craiceann na currain: Tòisich le bhith a’ nighe nan currain gu mionaideach fo uisge ruith. An uairsin, cleachd rùsgadh glasraich gus an craiceann a-muigh a thoirt air falbh.
Gearr na currain: Le sgian, gearr na currain air an craiceann ann am pìosan beaga. Air neo, faodaidh tu na currain a ghrinneachadh no inneal-giullachd bìdh le ceangal grinneachaidh a chleachdadh.
Tiormaich na currain: Ma tha inneal-tiormachaidh agad, sgaoil na currain gearraichte air na treallaich ann an aon shreath. Tiormaich aig teòthachd ìosal (timcheall air 125°F no 52°C) airson 6 gu 8 uairean a thìde, no gus am bi na currain tioram gu tur agus crùbach. Mura h-eil inneal-tiormachaidh agad, faodaidh tu àmhainn a chleachdadh air an t-suidheachadh as ìsle leis an doras beagan fosgailte. Cuir na pìosan currain air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment agus bruich airson grunn uairean a thìde gus am bi iad gu tur tioram agus crùbach.

Bleith gu pùdar: Cho luath ‘s a bhios na currain làn-uisgeaichte agus crùbach, gluais iad gu measgadair no grinder cofaidh. Cleachd cuisle no bleith gus am bi e na phùdar mìn. Dèan cinnteach gun measgaich thu ann an ùine ghoirid gus casg a chur air cus teasachadh agus cruinneachaidhean.

Stòraich am pùdar currain: Às dèidh a bhith ga bleith, gluais am pùdar currain gu soitheach èadhair. Stòraich e ann an àite fionnar, tioram air falbh bho sholas dìreach na grèine. Bu chòir dha fuireach ùr agus a luach beathachaidh a chumail airson grunn mhìosan.
.
A-nis tha pùdar currain dachaigh agad a ghabhas cleachdadh ann an diofar reasabaidhean no a chur ri biadh do pheata!