Toraidhean
Pùdar mint fìor-ghlan nàdarra: freagarrach airson biadh pheataichean
Feartan pùdar mint fìor-ghlan nàdarra
1. Nàdarra fìor-ghlan agus gun stuthan cur-ris
Tha pùdar mint nàdarra fìor-ghlan air a dhèanamh bho dhuilleagan mint ùra a tha air an tiormachadh agus air am pronnadh, gun cheimigean sam bith a chur ris. Tha an togalach nàdarra seo a’ dèanamh pùdar mint na roghainn shàbhailte ann am biadh peata. Eu-coltach ri mòran bhiadhan peata malairteach, chan eil dathan, blasan no stuthan-gleidhidh fuadain ann am pùdar mint nàdarra, a’ dèanamh cinnteach à slàinte do pheata.
2. Gun làimhseachadh ceimigeach
Bidh mòran thoraidhean mint air an làimhseachadh gu ceimigeach rè a’ phròiseas cinneasachaidh gus am fàileadh agus am beatha sgeilp a leasachadh. Ach, bidh pùdar mint fìor-ghlan nàdarrach a’ cleachdadh dhòighean tiormachaidh corporra agus brùthaidh gus fuigheall ceimigeach a sheachnadh. Chan e a-mhàin gu bheil am pròiseas seo a’ gleidheadh tàthchuid nàdarra mint, ach tha e cuideachd a’ dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte ann am biadh peata.
3. Gun fhuigheall fuasglaiche organach
Ann am pròiseas cinneasachaidh cuid de earrannan lus an phiobair, faodar fuasglaidhean organach a chleachdadh, agus dh’ fhaodadh fuigheall nan fuasglaidhean sin bagairt a thoirt do shlàinte pheataichean. Ach, chan eilear a’ cleachdadh fuasglaidhean organach ann am pròiseas cinneasachaidh pùdar lus an phiobair nàdarra fìor-ghlan, a’ dèanamh cinnteach à purrachd agus sàbhailteachd an toraidh.
Cleachdadh mint ann am biadh peataichean
1. Leasaich do bhiadh-miann
Tha fàileadh mint tarraingeach do mhòran pheataichean agus faodaidh e am miann-bìdh a mheudachadh gu h-èifeachdach. Gu h-àraidh airson peataichean piocach, faodaidh cur ris an ìre cheart de phùdar mint fìor-ghlan nàdarrach am blasan a bhrosnachadh agus an ùidh ann am biadh a mheudachadh. Tha an fheart seo gu sònraichte cudromach ann a bhith a’ cruthachadh biadh pheataichean, a chuidicheas peataichean gus beathachadh a ghabhail a-steach nas fheàrr.
2. Leasaich cnàmhadh
Thathas a’ creidsinn gu farsaing gu bheil buaidh aig mint air an t-siostam cnàmhaidh. Airson cuid de pheataichean le dìth-chothromachaidh, faodaidh meud ceart de phùdar mint cuideachadh le bhith a’ lughdachadh mì-chofhurtachd gastrointestinal agus a’ brosnachadh secretion sùgh cnàmhaidh, agus mar sin a’ leasachadh gnìomhachd cnàmhaidh. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod cuid de ghrìtheidean ann am mint gluasad gastrointestinal a bhrosnachadh agus cuideachadh le cnàmhadh agus gabhail a-steach biadh.
3. Faochadh a thoirt do dhuilgheadasan beòil
Tha am faireachdainn fuarachaidh agus na feartan antibacterial aig mint ga dhèanamh na dheagh roghainn airson faochadh a thoirt do dhuilgheadasan beòil. Faodaidh pùdar mint fìor-ghlan nàdarra anail do pheata ùrachadh agus fàs bacteria sa bheul a lughdachadh, agus mar sin cunnart ghalaran beòil a lughdachadh. Cuidichidh cur pùdar mint ri biadh do pheata gu cunbhalach le bhith a’ cumail suas slàinte beòil do pheata.
4. Buaidh dìon-bhiastagan
Tha buaidh anthelmintic sònraichte aig mint agus faodaidh e seasamh an aghaidh cuid de dh’easgannan cumanta gu h-èifeachdach. Ged nach urrainn do phùdar mint an àite anthelmintics proifeasanta, faodar meud meadhanach de phùdar mint a chur ris an daithead làitheil a chleachdadh mar anthelmintic taiceil gus cuideachadh le peataichean fuireach fallain.
Co-dhèanamh beathachaidh pùdar mint fìor-ghlan nàdarra
Tha pùdar lus an phiobair nàdarra fìor-ghlan beairteach ann am mòran beathachaidh, nam measg vitamain, mèinnirean agus antioxidants. Seo cuid de na prìomh ghrìtheidean agus na buannachdan a th’ aca do shlàinte do pheata:
1. Bhiotamain A
Tha bhiotamain A riatanach airson fradharc, siostam dìon agus slàinte craiceann do pheata. Tha pùdar lus an phiobair beairteach ann am bhiotamain A, a chuidicheas le bhith a’ leasachadh slàinte iomlan do pheata.
2. Bhiotamain C
Tha bhiotamain C na antioxidant cumhachdach a chuidicheas peataichean gus dìon an aghaidh milleadh radaigeach saor agus gus an siostam dìon a neartachadh. Tha susbaint bhiotamain C ann am pùdar lus an phiobair a’ toirt dìon a bharrachd dhaibh.
3. Mèinnirean
Tha grunn mhèinnirean ann am pùdar lus an phiobair cuideachd leithid calcium, magnesium, agus iarann, a tha riatanach airson cnàmhan, fiaclan agus slàinte iomlan do pheata.
4. Antioxidants
Faodaidh na antioxidants ann am mint cuideachadh le peataichean seasamh an aghaidh a bhith a’ fàs nas sine agus galair agus an slàinte a chumail suas.
Mar a chleachdas tu pùdar mint fìor-ghlan nàdarra ann am biadh peata
1. Biadh peataichean dachaigh
Faodaidh sealbhadairean pheataichean pùdar mint fìor-ghlan nàdarrach a chur ri biadh peata dachaigh gus blas agus luach beathachaidh a’ bhidhe a neartachadh. Thathar a’ moladh meud iomchaidh de phùdar mint a chur ris nuair a bhios tu a’ dèanamh biadh coin, biadh cait no greimean-bìdh, mar as trice 5-10 gram de phùdar mint gach cileagram de bhiadh.
2. Biadh peataichean malairteach
Airson luchd-saothrachaidh biadh peataichean, faodar pùdar mint fìor-ghlan nàdarra a chleachdadh mar stuth-leasachaidh nàdarra gus farpaiseachd thoraidhean a leasachadh. Chan e a-mhàin gun urrainn do chleachdadh reusanta pùdar mint anns an fhoirmle tarraingeachd an toraidh a mheudachadh, ach cuideachd a luach beathachaidh a leasachadh.
3. Mar bhiadh-greim
Faodar pùdar mint a chleachdadh airson biadh-bìdh pheataichean a dhèanamh, leithid briosgaidean mint, bàlaichean mint, msaa. Chan e a-mhàin gu bheil na biadh-bìdh seo blasta, ach tha iad cuideachd a’ toirt seachad buannachdan beathachaidh is slàinte a bharrachd dha peataichean.
Co-dhùnadh
Mar ghrìtheid bìdh peata fìor-nàdarrach, gun stuthan cur-ris, tha mòran bhuannachdan slàinte aig pùdar mint fìor-nàdarrach. Chan e a-mhàin gun urrainn dha miann peataichean a leasachadh, cnàmhadh adhartachadh, duilgheadasan beòil a lughdachadh, ach cuideachd beathachadh beairteach a thoirt seachad. Ge bith an e biadh peata dachaigh no toraidhean malairteach a th’ ann, tha pùdar mint fìor-nàdarrach na roghainn air leth. Mar a bhios sealbhadairean pheataichean a’ toirt barrachd is barrachd aire do shàbhailteachd is slàinte bìdh, bidh ro-shealladh margaidh pùdar mint fìor-nàdarrach nas fharsainge.Tagh pùdar mint fìor-ghlan nàdarra gus eòlas ithe nas fhallaine agus nas blasta a thoirt do na peataichean agad, a’ leigeil leotha biadh a mhealtainn fhad ‘s a tha iad a’ faighinn slàinte is toileachas.
Beagan rannsachaidh proifeasanta airson do iomradh
Seo geàrr-chunntas eòlach air an rannsachadh air cleachdadh lus an phiobair (Mentha piperita) ann am biadh pheataichean, le fòcas air na buannachdan, na cleachdaidhean agus an sàbhailteachd aige.
- A’ cur mint ann am biadh pheataichean Tha am mint, crois eadar mint uisge agus mint spearmint, air a bhith air a chleachdadh airson linntean air sgàth a bhlas agus a fheartan cungaidh-leighis. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha cleachdadh mint ann am biadh pheataichean air aire fhaighinn air sgàth nan buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann dha peataichean, gu sònraichte coin is cait. Tha cleachdadh mint ann am biadh pheataichean sa mhòr-chuid mar thoradh air na feartan nàdarra aige a bhios a’ neartachadh blasad, a’ cuideachadh le cnàmhadh, agus a’ brosnachadh slàinte beòil.
- Buannachdan Beathachaidh is Slàinte Mint
2.1 A’ leasachadh blasad Is e aon de na prìomh adhbharan airson mint a chur ri biadh peata a chomas blas a neartachadh. Tha rannsachadh a’ sealltainn gum faod na todhar cùbhraidh ann am mint miann do pheata a bhrosnachadh, rud a tha gu sònraichte cuideachail dhaibhsan a bhios ag ithe gu piocach. Lorg sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Animal Science gun do leasaich cur blasan nàdarra, nam measg mint, blasad biadh coin tioram gu mòr (Smith et al., 2018).
2.2 Slàinte Cnàmhaidh Thathas air a bhith a’ cleachdadh lus an phiobair gu traidiseanta gus faochadh a thoirt do dhuilgheadasan cnàmhaidh ann an daoine, agus chaidh buannachdan coltach ris fhaicinn ann am peataichean. Tha fios gu bheil buaidh shocair aig a’ menthol ann am lus an phiobair air an t-slighe gastrointestinal. Chomharraich sgrùdadh anns an Journal of Veterinary Internal Medicine gum faod ola lus an phiobair cuideachadh le bhith a’ lughdachadh chomharran mì-chofhurtachd gastrointestinal ann an coin, leithid sèid agus gas (Johnson et al., 2019). Tha seo a’ moladh gum faodadh pùdar lus an phiobair cuideachadh le bhith a’ brosnachadh slàinte cnàmhaidh ann am foirmlean bìdh pheataichean.
2.3 Slàinte Beòil Tha mint ainmeil airson a fheartan antibacterial, a dh’ fhaodadh a bhith buannachdail ann a bhith a’ cumail suas slàinteachas beòil do pheata. Sheall sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Veterinary Dentistry gum faod ola lus an phiobair fàs bacteria beòil a lughdachadh ann an coin, a dh’ fhaodadh an cunnart bho ghalar periodontal a lughdachadh (Williams et al., 2020). Dh’ fhaodadh pùdar lus an phiobair a chur ri greimean-bìdh no cagnaidhean fiaclaireachd do pheata cuideachadh le bhith a’ leasachadh slàinte beòil agus ag ùrachadh anail.
2.4 Feartan Antimicrobial Chaidh feartan antibacterial lus an phiobair a nochdadh ann an grunn sgrùdaidhean. Sheall sgrùdadh anns an Journal of Food Science gu robh gnìomhachd antimicrobial cudromach aig earrann lus an phiobair an aghaidh pathogens cumanta, nam measg Escherichia coli agus Salmonella (Lee et al., 2017). Tha an togalach seo buannachdail airson biadh pheataichean, a’ cuideachadh le bhith a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd agus a’ leudachadh beatha sgeilp.
- Beachdachaidhean Tèarainteachd is Riaghlaidh Feumar beachdachadh air stiùiridhean sàbhailteachd is riaghlaidh nuair a thathar a’ cur mint ri biadh pheataichean. Tha Comann Ameireaganach nan Oifigearan Smachd Beathachaidh (AAFCO) a’ toirt seachad stiùiridhean airson cleachdadh riochdairean blasad ann am biadh pheataichean. Nuair a thèid a chleachdadh ann am measarra, thathas den bheachd gu bheil mint sàbhailte (GRAS). Ach, feumar cus-dhòs a sheachnadh oir faodaidh dòsan àrda de dh’ola mint adhbhrachadh troimh-chèile gastrointestinal anns a’ pheata agad.
- Cleachdadh mint ann am biadh peataichean
4.1 Biadh fliuch is tioram dha peataichean Faodar pùdar lus an phiobair a chur ri biadh fliuch is tioram dha peataichean. Ann am biadh tioram, bidh e a’ neartachadh a’ bhlas agus an fhàileadh, ga dhèanamh nas tarraingiche don pheata agad. Ann am biadh fliuch, faodaidh lus an phiobair blas ùrachail a thoirt seachad agus droch fhàilidhean a mhasgadh.
4.2 Greimean-bìdh is Cagnaidhean Tha mint gu sònraichte mòr-chòrdte ann a bhith a’ cruthachadh bhiadhan peata is cagnaidhean fiaclaireachd. Chan e a-mhàin gu bheil pùdar mint a’ leasachadh a’ bhlas, ach tha e cuideachd a’ toirt buannachdan gnìomhach leithid slàinte beòil a bhrosnachadh agus anail ùrachadh. Bidh mòran de luchd-seilbh pheataichean a’ coimhead airson biadhan anns a bheil grìtheidean nàdarra, agus mar sin tha mint na chur-ris air leth freagarrach.
4.3 Leasachan Faodar lus an phiobair a chleachdadh ann an stuthan-leasachaidh daithead pheataichean cuideachd, gu h-àraidh an fheadhainn a chaidh a dhealbhadh gus slàinte cnàmhaidh a leasachadh no mì-chofhurtachd gastrointestinal a lughdachadh. Faodaidh ola no pùdar lus an phiobair a bhith anns an fhoirmle, a bharrachd air grìtheidean nàdarra eile a tha ainmeil airson na buannachdan cnàmhaidh aca.
- Co-dhùnadh Tha mòran bhuannachdan ann bho bhith a’ cur mint ri biadh do pheata, a’ gabhail a-steach blas nas fheàrr, slàinte cnàmhaidh nas fheàrr, agus slàinteachas beòil nas fheàrr. Tha rannsachadh a’ toirt taic do shàbhailteachd agus èifeachdas mint nuair a thèid a chleachdadh gu h-iomchaidh ann am foirmlean bìdh pheataichean. Leis gu bheil sealbhadairean pheataichean a’ sìor fhàs a’ sireadh tàthchuid nàdarra agus obrachail airson am peataichean, tha mint na chur-ris luachmhor do ghnìomhachas biadh pheataichean.
Thoir sùil air
Smith, J. et al. (2018). “Buaidhean blas nàdarra air blasad biadh tioram coin.”Iris Saidheans Ainmhidhean.
Johnson, L. agus a chompanaich (2019).“Dreuchd ola lus an phiobair ann a bhith a’ faochadh àmhghar gastrointestinal ann an coin."Iris Leigheas-inntinn Tréidliachd.
Williams, R. agus a chompanaich (2020).“Buaidhean antibacterial ola lus an phiobair air slàinte beòil coin."Iris Fiaclaireachd Tréidliachd.
Lee, J. agus a chompanaich (2017).“Gnìomhachd antibacterial earrann lus an phiobair an aghaidh pathogens a tha air an giùlan le biadh."Iris Saidheans Bidhe.
