Biadh Sìneach le uinneanan uaine tioram spìosrach (scalions)

Carson a thaghas sinn uinneanan uaine tiormaichte le dì-uisge?

1. Chan eil feum air mòran ùine no oidhirp airson biadh dì-uisgeaichte mar ghlasraich is glasraich a dhèanamh.

2. Tha dì-uisgeachadh ghlasraich mar uinneanan uaine na dhòigh math air airgead a shàbhaladh dhut san fhad-ùine agus sgudal bìdh a lughdachadh.

3. Faodaidh uinneanan uaine a dhol dona anns a’ frids gu math luath, agus air sgàth sin, is fhiach uinneanan uaine a dhì-uisgeachadh.

 Dè a th’ ann an uinneanan uaine?

Bidh uinneanan uaine, seòrsa de uinneanan ris an canar cuideachd sgalain no uinneanan earraich, a’ fàs gu bhith nan bulban beaga nach ruig bulban uinneanan làn-mheud mar a bhios uinneanan a’ dèanamh.

Tha iad nam pàirt den teaghlach Allium, anns a bheil glasraich mar garlic, leeks, agus shallots.

Bidh iad a’ toirt luach beathachaidh mòr agus blas ùr do phrìomh shoithichean, gu h-àraidh ann am biadh Sìneach.

Ciamar a stòras tu uinneanan uaine tiormaichte? (Tha e glè chudromach casg a chuir air an atharrachadh dath gu buidhe)

Gus uinneanan uaine tiormaichte a stòradh, faodaidh tu an cur ann an soitheach èadhair no poca plastaig ath-shèalaichte.

Tha e cudromach an stòradh ann an àite fionnar, tioram air falbh bho sholas dìreach na grèine.

Cuidichidh seo le bhith a’ gleidheadh ​​am blas agus gan casg bho bhith a’ fàs sean.

A bharrachd air an sin, faodaidh e bhith feumail bileagan a chur air a’ shoitheach leis a’ cheann-latha stòraidh gus sùil a chumail air an ùrachadh.

Ciamar a chleachdas tu uinneanan uaine dì-uisgeaichte?

Faodar uinneanan uaine dì-uisgeaichte a chleachdadh ann an diofar shoithichean gus blas is dath a chur ris. Seo cuid de na cleachdaidhean cumanta:

Brotagan is stiùibhCuir uinneanan uaine dì-uisgeaichte ri brot is stiùibh airson blas uinneanan seòlta agus beagan dath.

Measgachaidhean ràitheilMeasgaich uinneanan uaine dì-uisgeaichte le luibhean is spìosraidhean eile gus measgachadh ràitheil gnàthaichte a chruthachadh airson feòil, glasraich is barrachd.

Dips agus sgaoilidheanCuir uinneanan uaine dì-uisgeaichte ann an dips, leithid uachdar searbh no dips stèidhichte air iogart, gus blas blasta a chur ris.

SgeadachadhCraith uinneanan uaine dì-uisgeaichte thairis air soithichean mar sgeadachadh airson blas ùr agus suathadh sgeadachaidh.

Omelettes agus frittatasCuir uinneanan uaine dì-uisgeaichte ann an omelets agus frittatas airson doimhneachd a bharrachd blas.

Biadhan rìs is gràinMeasgaich uinneanan uaine dì-uisgeaichte a-steach do rus bruichte, quinoa, no gràinean eile gus blas oinniún a thoirt a-steach dhaibh.

Nuair a bhios tu a’ cleachdadh uinneanan uaine dì-uisgeaichte, ’s fheàrr an ath-uisgeachadh an toiseach le bhith gan bogadh ann an uisge blàth airson beagan mhionaidean mus cuir thu iad ris a’ mhias agad. Cuidichidh seo le bhith ag ath-nuadhachadh an inneach agus am blas.