Pùdar Blàth Pea Dealain-dè airson Biadh Dathte

Dè a th’ ann am pùdar blàth peasairean dealan-dè?

'S e pùdar gorm beòthail a th' ann am pùdar blàth peasairean dealain-dè air a dhèanamh bho fhlùraichean lus peasairean dealain-dè (Clitoria ternatea). Ris an canar cuideachd sgiathan-calmain Àisianach, tha an lus seo dùthchasach do Ear-dheas Àisia agus gu tric bidh e air a chleachdadh airson a fheartan dathaidh nàdarra agus buannachdan cungaidh-leigheis.

Seo cuid de na prìomh fheartan agus cleachdaidhean pùdar blàth peasairean dealan-dè:

Dath Bidhe Nàdarra: Tha dath gorm soilleir pùdar blàth peasairean dealan-dè ga dhèanamh na roghainn nàdarra mòr-chòrdte an àite dath bìdh fuadain. Faodar a chleachdadh gus dath gorm iongantach a chur ri diofar chruthachaidhean còcaireachd, a’ gabhail a-steach bathar bèicearachd, deochan agus milseagan.
Tì Luibheach: Bithear a’ cleachdadh pùdar blàth peasairean dealain-dè gu cumanta gus tì luibheil gorm ùrachail is tarraingeach a dhèanamh. Dòirtear uisge teth thairis air a’ phùdar, agus an uairsin bidh dath gorm brèagha air an uisge. Faodar sùgh liomaid no grìtheidean searbhagach eile a chur ris an tì, ag adhbhrachadh gun atharraich e dath gu purpaidh no pinc. Tha am blas talmhaidh, beagan flùrach air an tì.

Leigheas Traidiseanta: Ann an cleachdaidhean slànachaidh traidiseanta, chaidh pùdar blàth peasairean dealan-dè a chleachdadh airson a bhuannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann. Thathas a’ creidsinn gu bheil feartan antioxidant aige, gu bheil e a’ brosnachadh falt is craiceann fallain, gu bheil e a’ toirt taic do shlàinte na h-eanchainn, agus gu bheil buaidhean anti-inflammatory aige. Ach, tha feum air tuilleadh rannsachaidh saidheansail gus na tagraidhean seo a thuigsinn agus a dhearbhadh gu h-iomlan.

Dath Nàdarra: Air sgàth a dhath ghorm dian, faodar pùdar blàth peasairean dealan-dè a chleachdadh mar dhath nàdarra airson aodach, snàithleanan, agus cungaidhean maise. Chaidh a chleachdadh gu traidiseanta ann an cultaran Ear-dheas Àisia gus aodach a dhath agus pigmentan nàdarra a chruthachadh.

Nuair a thathar a’ cleachdadh pùdar blàth peasairean dealan-dè mar ghrìtheid bìdh no airson tì, thathas den bheachd gu bheil e sàbhailte airson a chaitheamh san fharsaingeachd. Ach, ma tha aileardsaidhean sònraichte no tinneasan slàinte bunaiteach agad, tha e an-còmhnaidh ciallach bruidhinn ri proifeasanta cùram-slàinte mus cuir thu a-steach e nad dhaithead.